Сейчас в мире активно развивается тренд на органические продукты, произведенные в максимально природных условиях без применения химии. По мнению экспертов, Казахстан может стать крупнейшим производителем органической продукции в Центральной Азии, передает Politic.
На сегодняшний день органическую сертификацию в стране прошли около 70 сельхозпредприятий. Главными потребителями казахстанской органической продукции являются страны Европейского Союза, куда ежегодно экспортируются органические сельхозтовары на сумму более 30 млн долларов.
В целях облегчения перехода малых предприятий к органическому земледелию в новом Законе «О производстве и обороте органической продукции» были введены положения по функционированию совместной гарантийной системы PGS. В этой связи, сегодня на площадке Национальной палаты предпринимателей РК «Атамекен» состоялось важное заседание при участии как отечественных, так и зарубежных специалистов и представителей государственных органов.
По словам заместителя председателя Правления НПП «Атамекен» Ербола Есенеева, переход на органическое производство и его сертификация – экономически затратное мероприятие. А это одно из главных ограничений широкого вовлечения крестьян в органическое производство.
«PGS является альтернативным механизмом сертификации органики, основанной на доверии, прозрачности и участии местных заинтересованных сторон. В отличие от дорогостоящей сторонней сертификации, такой как европейские стандарты EU Organic, PGS ориентирована на мелких фермеров, кооперативы и местные рынки.
Многие задают вопрос, что такое PGS? Это система взаимных гарантий качества, при которой фермеры, объединенные в одну группу, сами берут на себя ответственность за соблюдение органических стандартов. PGS – это не просто сертификация, это философия честного отношения к земле и потребителю», - сказал Ербол Есенеев.
Представитель Международной федерации экологического сельскохозяйственного движения IFOAM Патрисия Флорес, присоединившаяся к видео-конференции из Германии, отметила, что у Казахстана большой потенциал для развития стандарта PGS.
«Прежде всего выражаю благодарность Министерству сельского хозяйства РК, Национальной палате предпринимателей «Атамекен», а также Союзу органических производителей Казахстана, внедрившим на своем рынке мировой стандарт PGS и организовавшим процессы в этом направлении. Казахстан ведет масштабную работу по производству органической продукции. Осознавая насколько ответственным является производство качественной и чистой продукции, вы грамотно внедрили стандарт PGS. Это пример для других стран», - заявила Патрисия Флорес.
Этот подход особенно важен для небольших ферм, поскольку он доказывает чистоту своей продукции и выход на рынок с надежной маркировкой.
Выступая на совещании, председатель ТК 100 «Органическая продукция» на базе НАО «Казахский агротехнический исследовательский университет им. С.Сейфуллина» Бердибек Булашев представил организационно-методическую основу казахстанской модели PGS и сборник документов.
По словам специалиста отрасли, данная система подходит для фермеров с ограниченными ресурсами, где стоимость обслуживания третьих лиц не требуется.
«Сами фермеры участвуют в проверке, принятии решений, контроле качества и обмене знаниями. Участие в PGS помогает улучшить навыки фермеров в органических стандартах и документации. Производители не взимают плату за вход или участие. Все происходит на добровольной и совместной основе. Это сделает систему доступной даже для самых маленьких хозяйств», - сказал Бердибек Булашев.
Документ разработан на основе ст.14 Закона РК № 89-VIII и служит основополагающим регламентом деятельности PGS-группы. Не опираясь на документы других стран, данный подход обеспечивает оригинальность и адаптацию к национальным условиям, формируя казахстанскую модель PGS с учетом международного опыта. Порядок обеспечивает прозрачность и доверие между участниками, а также формирует единые принципы принятия решений и рассмотрения несоответствий.
В завершение встречи заместитель председателя правления НПП Ерол Есенеев подчеркнул, что производство органической чистой продукции-это требование времени.
«Когда мы говорим о PGS, мы говорим о трех основных принципах. Это доверие в формате открытости фермеров со стороны коллег и потребителей, прозрачность - участники системы совместно несут ответственность за качество, а также прозрачность, где вся цепочка доступна для контроля», - заключил Есенеев.